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El CDA (Centro de Docencia Alimentaria) es el centro de formación de Mercazaragoza donde puede encontrar profesionales del mundo de la alimentación.



El CDA tiene los siguientes objetivos:

  • Puesta en marcha de cursos destinados a la formación de profesionales autónomos carniceros, pescaderos y fruteros: potenciación del sector pequeño detallista

  • Puesta en marcha de cursos de formación sobre embandejados y cuarta gama y otros manipulados, para los mayoristas que ya operan en Mercazaragoza

  • Detectar y poner en marcha aquellos cursos solicitados por el sector

  • Cursos a medida de las empresas




 

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