El  premio destaca la trayectoria del Grupo Cooperativo

Arento Grupo Cooperativo fue galardonado ayer (02-03-2011) con el Premio Especial ´Alimentos de Aragón 2011´ en el transcurso de una brillante gala. El premio fue recogido por Pedro Naudín, Presidente del Grupo, de la mano del Consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Don Gonzalo Arguilé.

También fueron distinguidos el colegio público Augusta Bílbilis, de Calatayud, por ´El rap del Ternaskiko´, y Bescó Artesanos en la categoría de artesanía alimentaria. Embutidos Melsa se alzó con el premio en industria agroalimentaria; José María Pisa ganó en gastronomía; la periodista Chus García lo hizo en divulgación y el pintor y fotógrafo Lorenzo López, en modalidad artística. En solidaridad, el premio recayó en Intermon Oxfam, y el grupo de Nuevas Tecnologías de Conservación e Higienización de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza ganó en investigación.

Pedro Naudín, Presidente de Arento, fue el encargado de hacer el discurso de agradecimiento en representación de todos premiados. En sus palabras sobre el premio recibido destacó que Arento es fruto de un trabajo realizado desde el Cooperativismo. Enfatizó que existe otra importante forma de hacer empresa, la Empresa Cooperativa y resaltó el papel de Cooperativas Agroalimentarias en este sentido. En sus palabras, afirmó que el compromiso y la lealtad son palabras muy usadas pero poco realizadas, pero sin duda, han sido los valores que han llevado a ARENTO a donde está: sirviendo alimentos a otras grandes empresas y a la distribución: “Trabajamos para transformar materias primas del sector agrícola y ganadero. Hemos pasado de ser agricultores y ganaderos a productores de alimentos, en definitiva, a avanzar en la cadena de valor”.

Terminó sus palabras con reconocimientos y agradecimientos a las bases y equipo humano de Arento: “Como representante de todos los socios, tengo que agradecer el esfuerzo realizado desde las Cooperativas de base y al Consejo Rector, por el grado de implicación en el Proyecto. Pero no podía terminar sin nombrar al equipo humano de ARENTO. Hace casi seis años cuando nació ARENTO, éramos una Cooperativa de Segundo Grado, que contaba con aproximadamente 35 puestos de trabajo, hoy son ya cerca de 200. Los responsables del éxito de ARENTO son las personas que cada día trabajan y dirigen la empresa. Vaya para ellos mi más sincero agradecimiento, vosotros que me estáis escuchando lo sabéis, seguid así”.

Arento realiza su actividad desde sus instalaciones en Mercazaragoza desde su constitución en 2005

El Ayuntamiento de Zaragoza aporta la parcela y Mercazaragoza gestionará  el mercado de proximidad
El nuevo edificio tiene un presupuesto aproximado de 5 millones de euros y un plazo de ejecución de 18 meses desde la firma de este convenio de colaboración  
El Ayuntamiento de Zaragoza, la sociedad estatal de Mercados Centrales de Abastecimiento (Mercasa) y Mercazaragoza han firmado hoy un convenio de colaboración para construir un nuevo mercado municipal en el barrio de Parque Venecia.
Según este documento, el Ayuntamiento de Zaragoza pone a disposición de este proyecto a través de Mercazaragoza una parcela de 3.556 m2 (que linda al norte con la Ronda Hispanidad y con viarios de nueva creación en el resto de puntos cardinales)  sobre la que se constituirá un derecho de superficie gratuito durante 50 años. Mercasa llevará a cabo la construcción del mercado, según el proyecto que redacte a tal fin y con su propia dirección de obra. Por último, Mercazaragoza  se encargará de la gestión del nuevo mercado.
El convenio de colaboración que hoy han suscrito las partes concreta un marco  común de colaboración que se firmó en 2009 para trabajar en esta misma línea en los nuevos barrios de la ciudad para que se puedan satisfacer las demandas de los nuevos residentes.
Así, el nuevo equipamiento se concibe como un mercado de proximidad, especializado en una oferta integral de productos de compra cotidiana (alimentación fresca y alimentación seca). Estará integrado por una sala de ventas con puestos de mercado y una mediana superficie, así como actividades comerciales complementarias y actividades auxiliares, como despachos, almacenes, muelles de carga y descarga y aparcamiento.
El Mercado Municipal de Parque Venecia  pretende  además de dar protagonismo a la actividad comercial tradicional, sin dejar de lado las acciones  que complementan esa oferta, enriquecer y ordenar el entorno urbano, introduciendo elementos  que lo orientan hacia un modelo de ciudad habitable.
El edificio dispondrá de tres plantas, la menos uno, la baja y una altura, ofreciendo una superficie total construida de 7.112 m2. La edificación deberá adaptarse a una parcela estrecha y alargada. Los usos se agruparán haciendo que la sala de mercado detallista sea el corazón funcional del edificio. El resto de los usos girarán alrededor de esta actividad.
Será una sala diáfana, libre de obstáculos visuales con 14 puestos de venta, amplios ( de 16 a 18 m2) y bien visibles y organizados en islas  y rodeados de pasillos que  hagan fácil el desplazamientos de los clientes. De la misma manera se pretende que sea una zona con una buena iluminación natural. En total, la superficie de venta destinada a la actividad comercial tradicional alcanzará los 650 m2. Además, se pretende que desde esta parte del mercado se pueda acceder al resto de actividades del edificio.
La sala destinada al supermercado tendrá 1.300 m2 y permite acoger al cualquier mediana superficie. A este sector  se podrá acceder desde la zona de alimentación fresca de manera directa.
El edificio  enriquecerá su oferta comercial con la presencia de 6 ó 7 comercios complementarios, del tipo de cafetería, panadería, copia de llaves, arreglos de ropa, tintorería, etc,  que favorecen la pequeña compra cotidiana. Estos locales dispondrán de una superficie entre 20 y 40 m2 y tendrán un acceso doble, para favorecer que se pueda entrar desde la zona de mercado de abastos o desde la calle, de manera que se favorezca su funcionamiento fuera del horario comercial de los puestos de alimentación fresca.
Lo mismo ocurrirá con la planta primera, destinada a actividades de restauración para la que se dedica un total de  889 m2. De momento, la agrupación de los locales o su tamaño aún no se ha definido, aunque sí se optará por instalar terrazas cubiertas.
En la planta menos uno, de 3.556 2 se ubicarán plazas de aparcamiento y actividades auxiliares
El edificio se diseñará libre de barreras arquitectónicas y estará dotado de los  servicios y espacios auxiliares que  garanticen la actividad de la actividad comercial, como las oficinas, zonas de control, ases públicos, vestuarios de personal, cuartos técnicos y de máquinas, área de tratamiento de residuos, cámaras y almacenes.
Este nuevo mercado  guarda  una cierta relación formal con el proyecto que se ha elaborado para Valdespartera, aunque se trata de edificios diferentes y con su propia personalidad sí existen puntos en común que los define como propios de una ápoca determinada y con un concepto diferente a la cadena de mercados públicos que les precedieron en el tiempo.